В Курске 13 человек отравились продукцией сети суши-баров, в меню которой есть роллы с не самыми аппетитными названиями «стафилококай» и «стрептококаи».
Точную причину отравления пока выясняют (был ли причастен стафилококк — непонятно). Роспотребнадзор сообщал, что работу суши-бара приостановили, но не уточнил, идет ли речь об одном филиале или о всей сети.
Между тем, корреспондент РИА Новости выяснил, что попробовать «стрептококаи» или «стафилококай» все еще можно: сеть по-прежнему принимает заказы — как онлайн, так и по телефону.
Курский суши-бар (с оригинальными названиями роллов), в котором отравились 13 человек, использовал при готовке несертифицированное филе цыпленка, сообщил Россельхознадзор.
В ведомстве говорят, что ИП Растам Мохаммад Шариф Исмаилович, которому принадлежит суши-бар, уже попадал в поле зрения с такими нарушениями. В анализах отравившихся тем временем обнаружили сальмонеллу.
