Шаурма

В Новочеркасске будут судить предпринимателя по делу о массовом отравлении шаурмой.

Завершено расследование уголовного дела в отношении индивидуального предпринимателя Артура Саакян, сообщает пресс-служба СУ Следственного комитета РФ по Ростовской области. Его обвиняют в производстве в целях сбыта и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности здоровья потребителей.

По версии следствия, Саакян занимался производством готовых блюд быстрого питания. Он арендовал торговый павильон «Шаурма на углях» в центре Новочеркасска. Продукты в нем хранились без соблюдения санитарных норм: в ненадлежащих условиях и с недостаточной термической обработкой. Изготовленные блюда продавались гражданам.

С 5 по 8 июня 2017 года 52 человека, двое из которых были несовершеннолетними, купили в павильоне предпринимателя готовые блюда «шаурма» и «бртуч» и употребили их в пищу. После пострадавших госпитализировали в МБУЗ «Специализированная инфекционная больница» с диагнозом «сальмонеллез».

В ходе осмотра торгового павильона были выявлены множественные нарушения санитарных норм и правил при приготовлении указанных блюд, которые способствовали развитию заболеваний у потребителей. После этого ларек закрыли.

Уголовное дело с утвержденным прокуратурой обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

Анастасия Соломатина, Ъ-Юг